Fundamentalmente a través de eventos gastronómicos y deportivos, abiertos al público, el cual, mediante el pago de los menús, es en última instancia de quien se obtienen los fondos solidarios. Los eventos se repiten con una peridicidad mínima anual, ya que todos los años sufragamos los costes académicos de alumnas kenianas de hostelería y restauración.
Estos eventos se celebran con un objetivo preestablecido de número de becas a conseguir, y la relación de alumnas, con nombres y apellidos, que recibirán dichas becas. Si la recaudación es superior a la recaudación planificada, se amplia el número de becas, ya que las peticiones de ayuda siempre son superiores.

La formación se imparte en centros educativos kenianos, contribuyendo de esta forma a desarrollar y consolidar estructuras educativas de calidad en la zona.
Las alumnas adquieren competencias en hostelería y restauración, así como en creación y gestión de negocios.
El objetivo es conseguir crear negocios en los que se ofrecen servicios de calidad, con posibilidades altas, y reales, de prosperar, logrando un alto impacto en la economía local y la generación de rentas donde actualmente se vive en el umbral de la pobreza.